Textul licitației

HU SUD REUNION-GHSRDescriere: Contrat de concession de services en application des articles L. 1120-1, L. 1121-1, L. 1121-3, L. 3121-1, L. 3126-1 et L. 3126-2, R.3126-1-1°, R.3126-3 à R.3126-10 du code de la commande publique. La consultation concerne précisément l'aménagement, équipement d'un espace vide à des fins d'exploitation d'une boutique/presse-cafeteria ou restauration rapide et l'installation et la gestion de distributeurs automatiques de boissons chaudes et fraiches et d'alimentaire à destination des patients hospitalisés, leurs familles, visiteurs, consultants et personnel des sites sud du CHU de La Réunion GHSR La concession a pour objet la gestion d'un service pour le CHU de La Réunion, sites sud GHSR de Saint-Pierre qui souhaite proposer une cafétéria et/ou un espace de restauration rapide et de distributeurs automatiques répondant davantage aux différents besoins des usagers mais s'inscrivant également dans une démarche de modernité et de respect du développement durable. Ce besoin nécessite une modernisation de l'offre proposée mais aussi la proposition d'idées innovantes sur le plan architectural. Il s'agit ainsi de la création d'un point de vente. Les candidats peuvent proposer toutes les formules possibles en fonction des contraintes architecturales, techniques et économiq