Textul licitației

-sm-12"> Data limita de raspuns a autoritatii contractante: Repere Achizitionate Pulpa de vita dezosata Numar de referinta: 27 Pret de catalog: 40 RON / Unitate de masura Unitate de masura: kilogram Cod si denumire CPV: 15111100-0 Carne de vita (Rev.2) Descriere: Pulpa este delimitate anterior de sectiunea ce o separa de vrabioara, in spatele ultimei vertebre lombare, ramanand la pulpa musculature posterioara si inferioara a pulpei. Pulpa trebuie sa fie acoperita la suprafata de o pelicula subtire uscata iar in sectiune trebuie sa aiba o coloratie roz-rosie, usor umeda ; Carnea nu trebuie sa prezinte defecte cun ar fi : - suprafata lipicioasa, pete de mucegai, semne de infestare, lichid sinovial tulbure, consistenta scazuta (astfel incat la apasare urmele digitale sa fie remanente), grasime cu aspect mat si colorata in roz Carnea de vita trebuie sa aiba stampila organelor organel