Textul licitației

k forbindelse mellem livet på havnen, herunder lystbådehavnen og op til Faaborgs historiske bymidte. Transformationen skal give byen et nytænkende og særligt bygningsværk, der med sin meget fleksible indretning og gode produktions-, opholds- og oplevelsesmuligheder, understøtter muligheder for synergi og samarbejde i huset og med de mange kulturelle og erhvervsmæssige aktører på havnen og i byen. Bygningstransformation fra nedlagt industribygning til byens nye kulturelle- og gastronomiske samlingssted skal bl.a. medvirke til at styrke lokale erhvervsinitiativer, fællesskaber i Faaborg og øhavsturismen. Projektet skal give slagteribygningen nyt liv og skabe et stærkt samlingspunkt, for både borgere, iværksættere og turister, hvor fødevareproduktion, bibliotek, kultur og foreningsliv er omdrejningspunkt. Fokus er, med afsæt i den historiske brug af slagteribygningen, at tilbyde attraktive rammer for lokal produktion, iværksætteri og kulturelle aktiviteter, som understøtter fællesskab og udveksling af viden. I fremtidens slagteribygning genoplives og fremvises lokal fødevareproduktion side om side med afholdelse af kulturelle arrangementer. Det hele forgår i industrielle, kulturhistoriske rammer, der ikke blot er kommercielle, men også tilbyder offentlige faciliteter, der medvirker til at understøtte aktivi