Textul licitației

ui: Data limita de raspuns a autoritatii contractante: Repere Achizitionate Pulpa porc dezosata Numar de referinta: 15113000-8 Pret de catalog: 24 RON / Unitate de masura Unitate de masura: kilogram Cod si denumire CPV: 15130000-8 Produse din carne (Rev.2) Descriere: Este delimitata anatomic de sectiunea dintre ultima si penultima vertebra lombara dupa detasarea muschiuletului si a fleicii si sectiunea perpendiculara ce trece prin articulatia femuro-tibio-rotuliana cu sau fara rasolul din spate. Pulpa se prezinta cu sau fara sorici, cu sau fara slanina de acoperire, slanina de acoperire nu trebuie sa depaseasca 3 cm la cea cu sorici si 2 cm la cea fara sorici. 4.1 Verificare calitatii carnii de porcine se face pe loturi.Pentru realizarea trasabilitatii fiecarui animal sacrificat va primi un codLa fiecare lot(cod) se verifica: